Depois do chá, a bebiba mais inglesa do mundo é o Pim's. Vendida em garrafas, em supermercados, é uma mistura de ervas, que resulta numa bebiba alcoólica meio docinha, mas sem graça se tomada sozinha. O lance é preparar o Pim's, como fazem os ingleses, para refrescar os dias de verão.
Para cada parte de Pim's, coloque três partes de limonada (tipo Sprite), mais rodelas de limão, lima, laranja, folhas de hortelã e uns pedaços de pepino (sim, os ingleses amam pepino). Há quem acrescente morango também. Misture tudo, coloque cubos de gelo e sirva.
Delícia. Tomei sábado, em pleno Covent Garden, com Viviane e sua amiga Priscila, que está passeando por estas bandas. Nada como ter estações do ano ultra definidas e nada como poder viver cada uma delas com tudo que se tem direito.
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